azienda agricola
Qualcosa che parli di tempo, cura, montagna, fare bene.
A Vezzano l’agricoltura non è una cornice, ma parte della vita quotidiana del borgo.
TEMPO, CURA, MONTAGNA
Vezzano nasce nel 2015 come progetto familiare dedicato a un’agricoltura di montagna autentica. Tra boschi, pascoli e campi di piccole dimensioni, scegliamo poche colture tipiche, lavorate con cura e rispetto per la terra.
La terra che coltiviamo, il tempo che dedichiamo, il gusto che nasce ogni giorno.
TEMPO, CURA, MONTAGNA
La terra che coltiviamo, il tempo che dedichiamo, il gusto che nasce ogni giorno.
Vezzano nasce nel 2015 come progetto familiare dedicato a un’agricoltura di montagna autentica. Tra boschi, pascoli e campi di piccole dimensioni, scegliamo poche colture tipiche, lavorate con cura e rispetto per la terra.
Azienda Agricola > Animali da cortile
Gli abitanti a quattro zampe… e non solo!
Nella nostra fattoria ogni animale ha il suo ruolo e la sua personalità. Qui c’è sempre un incontro speciale da vivere!
Animali
da cortile
Svelti, curiosi e sempre pronti a farsi notare tra le aiuole e i campi.
Polli
I veri protagonisti delle uova fresche, sempre al centro della scena del pollaio.
Conigli
Morbidi, saltellanti e irresistibilmente coccoloni. Sei pronto a cercarli in fattoria?
Pecore
Tranquille e contemplative, amano pascolare tra prati e boschi.
Nane d’Ouessant
Piccole ma piene di carattere, le vere miniature della fattoria.
Azienda Agricola > I nostri prodotti
Sapori autentici, pronti per essere scoperti e gustati.
Le nostre coltivazioni seguono i ritmi della montagna e le stagioni. Patate, fagioli, mais e castagne crescono tra boschi e prati, coltivati con metodi tradizionali per offrire prodotti genuini e saporiti.
Patata rossa
a pasta bianca
Colore rosso chiaro, polpa bianca e compatta, dal gusto delicato ma pronunciato. Coltivata biologicamente.
Patata bianca
di montagna
Dal sapore intenso e dalla consistenza compatta, nasce senza irrigazione in alta quota. Ideale per piatti tipici locali come i tortelli.
Fagioli
"Piattini"
Cannellini nostrali dalla forma leggermente schiacciata, morbidi e gustosi, cotti senza ammollo. Perfetti per zuppe, passati e bruschette.
Farina
di Castagne
Ricavata dai castagneti di “Le Selve”, mantiene tutto l’aroma dolce e intenso delle montagne di Vezzano. Ideale per dolci e ricette tradizionali.
Farina
di mais
Ottenuta dai mais coltivati nei nostri campi, dal sapore autentico e genuino. Perfetta per polente e ricette tipiche casentinesi.
Uova di gallina,
anatra e germano
Allevate con cura nel nostro pollaio, offrono sapori autentici e una qualità irrinunciabile per ricette dolci e salate.
Patata rossa
a pasta bianca
Colore rosso chiaro, polpa bianca e compatta, dal gusto delicato ma pronunciato. Coltivata biologicamente.
Patata bianca
di montagna
Dal sapore intenso e dalla consistenza compatta, nasce senza irrigazione in alta quota. Ideale per piatti tipici locali come i tortelli.
Fagioli
"Piattini"
Cannellini nostrali dalla forma leggermente schiacciata, morbidi e gustosi, cotti senza ammollo. Perfetti per zuppe, passati e bruschette.
Farina
di Castagne
Ricavata dai castagneti di “Le Selve”, mantiene tutto l’aroma dolce e intenso delle montagne di Vezzano. Ideale per dolci e ricette tradizionali.
Farina
di Mais
Ottenuta dai mais coltivati nei nostri campi, dal sapore autentico e genuino. Perfetta per polente e ricette tipiche casentinesi.
Uova di gallina,
anatra e germano
Allevate con cura nel nostro pollaio, offrono sapori autentici e una qualità irrinunciabile per ricette dolci e salate.
azienda agricola
Qui la terra non è solo paesaggio. È esperienza, relazione, vita quotidiana.
Chi soggiorna a Vezzano non osserva l’agricoltura: la incontra.
La vede nei campi che circondano il borgo, la ritrova nei prodotti, la ascolta nei racconti di chi qui vive e lavora ogni giorno.
L’azienda agricola non è separata dall’ospitalità, ma ne è parte integrante: un modo di abitare il territorio, di rispettarne i ritmi, di accogliere chi arriva con semplicità e cura.
azienda agricola
Qui la terra non è solo paesaggio. È esperienza, relazione, vita quotidiana.
Chi soggiorna a Vezzano non osserva l’agricoltura: la incontra.
La vede nei campi che circondano il borgo, la ritrova nei prodotti, la ascolta nei racconti di chi qui vive e lavora ogni giorno.
L’azienda agricola non è separata dall’ospitalità, ma ne è parte integrante: un modo di abitare il territorio, di rispettarne i ritmi, di accogliere chi arriva con semplicità e cura.
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